Salento

Във вътрешността на страната, встрани от масовия туризъм, по по-малко популярни пътища, цари хармония и усещане за мир. По това време на годината, преди нашествието на юли и август, можете да се отправите на откривателска обиколка из непознати, но красиви села само на няколко километра от брега. Села, църкви и крипти със стенописи, подземни маслобойни. А след това плажове в защитени зони и заливчета: Саленто на пътешествениците, търсещи тишина. И щастиеСалентоИЗНЕНАДИ ИЗВЪН УТЪПКАНИТЕ ПЪТЕКИПървото откритие е в сърцето на Саленто: Галатина , музей на открито с украсени портали, барокови църкви, дворци в стил рококо и впечатляващата базилика "Света Екатерина Александрийска" със стенописи от школата на Джото, покриващи петте нефа. Скрита в уличките на центъра е резиденцията от XVIII в. Apalazzo Mongiò dell'Elefante (тел. 3384033738), където можете да пренощувате сред произведения на италиански дизайнери като Албини, Понти и Кача Доминиони. От града към провинцията: в Галатоне, Campi Latini е приятна селска къща с два апартамента и шест квартири, разположена в три хектара маслинова гора, овощна градина, цитрусова гора и органична зеленчукова градина. В Алецио, на три километра от морето, Tenuta Monticelli Bio Relais гледа към Галиполи от върха на хълм и е идеална за спокойна почивка: мързелуване, конна езда, приготвяне на сладкиши от Саленто в кухнята. Разходката из стария град на Галиполи е задължителна, със спирка в замъка, отворен отново след години на занемаряване: от 5 юни до 27 септември в него се намират три големи инсталации на Микеланджело Пистолето.ПРИКАЗНО МОРЕОт дългия залив на Галиполи, с поредица от златисти плажове и дюни, покрити със средиземноморски храсти, продължаваме на юг. Крайбрежието става скалисто, с ниски, лесно достъпни скали между Марина ди Манкаверса и Марина ди Угенто. В Torre Suda, Kampurè е тратория на 50 метра от водата: scapece gallipolina и frittura di paranza са вкусни. В околностите, сред девствена природа, се намира селската гостилница Tia Maria, трули и паяре от XIX век в два хектара маслинови горички. В Торе Сан Джовани, екологично чиста къпалня Lido Pineta , всеки четвъртък през юни и юли се организират безплатни екскурзии с екскурзоводи от асоциацията Avanguardie, за да се открият различните местообитания на крайбрежния парк Ugento, сред дюни и борови гори, покрай каналите, до басейните и Specchia del Corno.СКРИТО САЛЕНТОСлед отлична закуска в Caffè Italia (Corso Umberto I 168) в Тауризано, където приготвят най-добрите пастичоти в провинцията, се отправяме към Пресиче, едно от най-красивите села в Италия: разхождайки се из историческия център, откриваме къщи с дворове, барокови църкви, като тези на Свети Андрей и Мадона дел Кармине, Херцогския дворец с висяща градина от 18 век и интересния Музей на селската цивилизация. Под Пиаца дел Пополо, безлюден в ранния следобед, времето за сиеста в Саленто, можете да посетите подземните маслобойни, вкопани в камъка, където някога се е произвеждало масло. Богат на трапези е и Палацо Сан Джовани , в Морчано ди Леука, очарователна резиденция от XVII в., където се спи в романтични стаи и апартаменти със старинни сводове и големи камини. Вечеря на очарователния площад в Пату в La Rua de li travai: меню от типични предястия и кюфтета (349.0584531).ГРЪЦКАТА САЛЕНТИНАУспокояващо бягство до места, където хората все още живеят с бавно темпо, сред аромати и вкусове на отминали времена, за да откриете селата на Grecìa Salentina, обединени от грико, древен елински език. Човек не трябва да бърза и да върви пеша, за да се възхити на съкровищата, скрити по площадите, както в Стернатия, като се започне от бившия доминикански манастир, сега кметство. Големият и живописен площад "Сан Джорджо" в Мелпиняно пленява с църквата майка и портиците си, където през XVI в. се е провеждал важен пазар. На площада на Convento degli Agostiniani, бижу на бароковата архитектура от края на XVIII в., всяка година през август се провежда концертът Concertone della Notte della Taranta. Мартано е един от най-красивите центрове на Grecìa Salentina, с дворните къщи на via Catumeréa и via Zaca, Palazzo Baronale и църквата Assunta. За да пренощувате, се оттеглете в Masseria Capasa: с шест стаи и отопляем басейн, защитен от стени от сухи камъни. На четири километра от вас се намира изненадата Карпиняно Салентино: от площад Дука д'Аоста тръгвате да откриете древната Джудека, оградена от средновековни стени, с висящи градини. Тук има красиви алеи с къщи от XV в., балкони от XVI в., църквата Майка, херцогския дворец, площад Мадона деле Грацие с хипогенската маслобойна и византийската крипта С. Кристина, която може да се похвали с фрески от X в.ИЗКУСТВО НА МАСАТАНа юг от Отранто крайбрежието става диво и девствено. Срещу кулата Санто Емилиано, сред маслинови и борови дървета, до октомври Masseria Panareo е домакин на изложбата Tamburbattente на скулптора Джовани Тамбурели и Tavole ad Arte, инсталации на колектива FAAD: всеки месец тематична маса, съчетана с рецепти на главния готвач Алесандро Зеца. Има едно изключително красиво място, което заслужава спирка, може би по залез слънце: това е Muro Leccese, древен град с месапски произход. Ще останете без думи, когато пристигнете на Пиаца дел Пополо: той изглежда като място извън времето, оградено от църкви, като Мадона Имаколата и Анунциата, и благороднически резиденции, като Палацо дел Принчип Протонобилисимо, където се помещава музеят Борго Тера. За вечеря, на светлината на свещи, можете да се насладите на дехортата на Нона Роза(0836.342530). Без тълпи. Една мечта.