Salento

Sự hài hòa và cảm giác yên bình ngự trị trong vùng nội địa, cách xa các mạch du lịch đại chúng, dọc theo những con đường ít người qua lại. Vào khoảng thời gian này trong năm, trước cuộc xâm lăng của tháng 7 và tháng 8, bạn có thể đến khám phá những quốc gia chưa được biết đến nhưng xinh đẹp, cách bờ biển vài km. Làng mạc, nhà thờ và hầm mộ bích họa, nhà máy dầu ngầm. Và sau đó là những bãi biển trong các khu bảo tồn và vịnh nhỏ: Salento của những du khách tìm kiếm sự tĩnh lặng. Và hạnh phúcSalentoBẤT NGỜ BÊN NGOÀIKhám phá đầu tiên là ở trung tâm của Salento: Galatina, một bảo tàng ngoài trời với những cổng được trang trí, nhà thờ kiểu Baroque, cung điện theo phong cách Rococo và Vương cung thánh đường Santa Caterina d'Alessandria ngoạn mục, với những bức bích họa từ trường Giotto bao phủ năm gian giữa . Trong các con hẻm của trung tâm có dinh thự thế kỷ mười tám Apalazzo Mongiò dell'Elefante (di động 3384033738), nơi bạn ngủ giữa các tác phẩm của các nhà thiết kế người Ý như Albini, Ponti, Caccia Dominioni. Từ thành phố đến nông thôn: ở Galatone, Campi Latini là một ngôi nhà nông thôn dễ chịu với hai dãy phòng và sáu căn hộ chìm trong ba ha vườn ô liu, vườn cây ăn trái, vườn cam quýt, vườn rau hữu cơ. Ở Alezio, cách biển ba km, Tenuta Monticelli Bio Relais nhìn ra Gallipoli từ đỉnh đồi và là nơi hoàn hảo cho một kỳ nghỉ thư giãn: bạn có thể nằm dài, cưỡi ngựa, chuẩn bị đồ ngọt Salento trong bếp. Đi bộ trong ngôi làng cổ Gallipoli là điều bắt buộc, với điểm dừng chân là Lâu đài, mở cửa trở lại sau nhiều năm bị bỏ quên: từ ngày 5 tháng 6 đến ngày 27 tháng 9, nơi đây tổ chức ba tác phẩm sắp đặt lớn dành riêng cho địa điểm của Michelangelo Pistoletto.BIỂN TUYỆT VỜITừ vịnh dài Gallipoli, với một loạt các bãi biển vàng và cồn cát phủ đầy cây bụi Địa Trung Hải, tiếp tục đi về phía nam. Bờ biển trở nên lởm chởm đá, với vách đá thấp và dễ tiếp cận, giữa Marina di Mancaversa và Marina di Ugento. Ở Torre Suda, Kampurè là một nhà hàng cách mặt nước 50 mét: thịt nướng Gallipoli và cá chiên rất ngon. Ở vùng nông thôn xung quanh, trong một cảnh quan thiên nhiên không bị ô nhiễm, có Tia Maria Country Inn, trulli và pajare thế kỷ 19 trong khu rừng ô liu rộng hai ha. Ở Torre San Giovanni, một cơ sở tắm thân thiện với môi trường, Lido Pineta, tổ chức các chuyến du ngoạn miễn phí vào thứ Năm hàng tuần trong tháng 6 và tháng 7 với hướng dẫn viên của hiệp hội Avanguardie, để khám phá các môi trường sống khác nhau của Công viên ven biển Ugento, giữa cồn cát và rừng thông, dọc theo bờ biển. kênh đào, cho đến các lưu vực và Specchia del Corno.BÁN HÀNG ẨNSau bữa sáng tuyệt vời tại Caffè Italia (Corso Umberto I 168) ở Taurisano, nơi chế biến món bánh pasticciotti ngon nhất trong tỉnh, bạn đến Presicce, một trong những ngôi làng đẹp nhất ở Ý: đi bộ qua trung tâm lịch sử, bạn khám phá những ngôi nhà trong sân, kiểu baroque nhà thờ, chẳng hạn như của S. Andrea và Madonna del Carmine, Palazzo Ducale, với khu vườn treo từ thế kỷ 18 và Bảo tàng Đời sống Nông thôn thú vị. Bên dưới quảng trường Piazza del Popolo, vắng vẻ vào đầu giờ chiều, thời gian của giấc ngủ trưa ở Salento, bạn có thể ghé thăm các nhà máy dưới lòng đất được đào trong đá, nơi từng sản xuất dầu. Palazzo San Giovanni, ở Morciano di Leuca, cũng tràn ngập trappeti, một nơi cư trú duyên dáng từ những năm 1600, nơi bạn ngủ trong những căn phòng và căn hộ lãng mạn, với mái vòm cổ kính và lò sưởi lớn. Bữa tối được phục vụ tại quảng trường Patù quyến rũ tại La Rua de li travai: thực đơn dựa trên các món khai vị và thịt viên điển hình (349.0584531).SALENTINA HY LẠPMột lối thoát an tâm đến những nơi mà mọi người vẫn sống với tốc độ chậm, giữa những mùi hương và hương vị của thời đại khác, để khám phá những ngôi làng của Grecìa Salentina, được thống nhất bởi tiếng griko, một ngôn ngữ Hy Lạp cổ đại. Đừng vội vàng và hãy đi bộ để chiêm ngưỡng những kho báu ẩn giấu trong các quảng trường, chẳng hạn như ở Sternatia, bắt đầu từ tu viện Đa Minh cũ, nay là tòa thị chính. Quảng trường San Giorgio rộng lớn và đẹp mắt ở Melpignano chinh phục Nhà thờ Đức mẹ và các mái vòm, nơi diễn ra một khu chợ quan trọng vào thế kỷ 16. Tại quảng trường của Tu viện Augustinian, viên ngọc quý của kiến trúc Baroque cuối thế kỷ 18, Concertone della Notte della Taranta diễn ra hàng năm vào tháng 8. Martano là một trong những trung tâm đẹp nhất của Grecìa Salentina, với những ngôi nhà trong sân qua Catumeréa và qua Zaca, Cung điện Nam tước và nhà thờ Assunta. Vào ban đêm, chúng tôi nghỉ hưu tại Masseria Capasa: với sáu phòng và một hồ bơi nước nóng được bảo vệ bởi những bức tường đá khô. Cách đó bốn km, Carpignano Salentino là một điều ngạc nhiên: từ Quảng trường Duca d'Aosta, bạn bắt đầu khám phá Giudecca cổ kính, được bao quanh bởi những bức tường thời trung cổ, với những khu vườn treo. Những con hẻm tuyệt đẹp với những ngôi nhà từ thế kỷ 15, ban công từ thế kỷ 16, Nhà thờ Đức Mẹ, Cung điện Ducale, Quảng trường Madonna delle Grazie, với nhà máy dầu dưới lòng đất và hầm mộ S. Cristina của người Byzantine, nơi có những bức bích họa từ thế kỷ 10.NGHỆ THUẬT TRÊN BẢNGBờ biển phía nam Otranto trở nên hoang sơ và không bị ô nhiễm. Đối diện Tháp Santo Emiliano, giữa những cây ô liu và thông, Masseria Panareo tổ chức, cho đến tháng 10, triển lãm Tamburbattente, của nhà điêu khắc Giovanni Tamburelli, và Tavole ad Arte, tác phẩm sắp đặt của tập thể FAAD: mỗi tháng một bàn theo chủ đề, được kết hợp với công thức nấu ăn của người bảo trợ đầu bếp, Alessandro Zezza. Có một nơi tuyệt đẹp đáng để dừng chân, có lẽ là vào lúc hoàng hôn: đó là Muro Leccese, một ngôi làng cổ có nguồn gốc từ Messapian. Bạn không nói nên lời khi đến Piazza del Popolo: nó dường như là một nơi lạc hậu, nằm giữa các nhà thờ, chẳng hạn như của Madonna Immacolata và dell'Annunziata, và các dinh thự quý tộc, chẳng hạn như Palazzo del Principe Protonobilissimo, nơi ở của Bảo tàng Trái đất Borgo. Đối với bữa tối, Nonna Rosa's dehors(0836.342530) dưới ánh nến. Không có đám đông. Một giấc mơ.