Salone Margherita, първото кафене-шантан в Италия

Открито в разгара на Belle Époque през 1890 г., то е първото и най-важно италианско кафене-шантан. Всичко, което е допринесло за успеха му, се е основавало на модела на известните френски Moulin Rouge и Folies Bergère. Билбордовете, менютата на кафенетата, езикът, на който се говори в тях, и дори шоугърлите идват директно от Париж. Символ на забавлението и безгрижието, елегантен храм на развлеченията, той привлича огромни маси от местния социално-културен елит. Но преди всичко златният век на кафенето-шантан съвпада с този на неаполитанската песен.Разположен под Галерия Умберто I в Неапол, салонът е бил домакин на прочути личности като принцесите на Пинятели, Джераче и Пескара, графините на Фелд и достолепния Бонги при откриването му. На тържествената вечер присъства и Матилде Серао, която скоро след това пише: "Кой може да изброи красивите изненади на това модно място? Наистина всяка вечер има какво да се направи и само благодарение на многото забавни атракции публиката се стича тук в голям брой. Отбийте се в Salone Margherita и наистина ще намерите нещо, което ще повдигне духа ви, ще зарадва не само ума и ушите ви, но и очите ви, и най-вече очите ви...".Салонът е основан от братята Марино, които първи осъзнават колко печеливш може да бъде бизнесът, предлагащ очарованието на изпълненията на живо, вдъхновени от парижкия свят. Благодарение на тях на сцената се появяват някои от най-известните международни ведети като испанката Бела Отеро или французойката Клео дьо Мероде. Освен това именно на Salone Margherita дебютират така наречените sciantose, от френския термин chanteuse, означаващ певица.Главни героини в този храм на Бел епок са Анна Фугез, Лина Кавалиери и Мария Чампи, изобретателката на "движението". В салона се изявяват също Елвира Донарума, Рафаеле Вивиани, Дженаро Паскуариело и изобретателят на макиажа Никола Малдача. Обикновено представленията се представят едно след друго, с интервал между първата и втората половина. В края на първата половина се появявал известен герой, който изпълнявал най-известното си произведение едва в края на цялото представление.Нерядко танцьорите, които произхождали от Васто или Палонето, францизирали имената си, на което авторите на песните се иронизирали. Така се раждат "Lily Kangy" през 1905 г., "A frangesa" на Марио Коста през 1894 г. и известната "Ninì Tirabusciò", написана през 1911 г. от Салваторе Гамбардела и Аниело Калифано.След Първата световна война започва упадъкът на Salone Margherita, който междувременно се превръща в петото кино в района на Galleria Umberto. През 70-те години на ХХ в. то е възприемано като място на гибел с авангарди и балети, които вече не са посветени на елегантността, което води до затварянето му през 1982 г. Със закупуването на сградата от семейство Барбаро Салона постепенно отново засиява. Сега до нея се стига по голямо стълбище на Виа Верди, а в неделните вечери човек може да се наслади на вълшебни вечери на тангото, далеч от необуздания кан-кан от края на XIX век.