Az 1736 és 1746 között épült és San Carlo Borromeónak szentelt San Carlo-templom különleges, homorú homlokzata, amely három egymásra épülő rendből áll, dór, jón és korinthoszi építészeti stílusokkal, és számos oszlop díszíti.Az építkezéshez használt anyag helyi homokkő, amely aranyszínű megjelenést kölcsönöz az épületnek. Belül a templom hosszanti alaprajzú, háromhajós, polikróm márvánnyal kirakott központi oltárral, amely feltehetően az 1693-ban, a Val di Noto pusztító földrengésében elpusztult Noto Antica ősi jezsuita templomából származik.Említésre méltó a Via Crucis négy domborműves ábrázolása, a Carasinak tulajdonított „Átváltozás”, „Bénák gyógyulása” és „Agnus Dei diadala” ábrázolású freskók, valamint a két századi szobrok a Giuseppe Giuliano által alkotott hitet és reményt képviselik.A kórus padlásán egy tizennyolcadik századi, remek művészi értékű stukkókkal díszített orgona található. A templom harangtornya három, napközben rendszeresen megszólaló harangjával megtekinthető, panorámás kilátás nyílik Noto egész történelmi központjára, a székesegyház impozáns méreteitől a jellegzetes sárga tufa házakig, amelyek megkülönböztetik a templomot. város.A templom szomszédságában áll az egykori jezsuita kolostor, melynek ősi, díszes kőkapuja ma is látható. Ez az épület, amelyet Gagliardinak tulajdonítottak, egykor az ott végzett humanisztikus tanulmányokról volt híres.A San Carlo in Noto templom a barokk vallási építészet fontos példája, értékes műalkotásokkal és ünnepélyes hangulattal gazdagítva. A templom és a harangtorony látogatása lehetőséget kínál a város lélegzetelállító panorámájának megcsodálására.