Í fornöld var San Giorgio kirkjan staðsett í austurhluta Ragusa Ibla.Eftir jarðskjálftann 1693 var það endurbyggt á þeim stað sem það er í dag.Hin fallega gátt frá 1400 í gotneskum-katalónskum stíl er eftir af fornu byggingunni.Framhlið hennar, með háum kúptum miðhluta, virðist sláandi, lífleg og skipt í 3 skipanir.Það var hannað árið 1744 af Rosario Gagliardi og lauk síðan árið 1775, dagsetningin grafin á kúspinn.Yfirliggjandi hluti nýklassíska hvelfingarinnar er 43 m hár. það var verk Carmelo Cutrano árið 1820.Við innganginn eru þrjár dásamlegar gáttir.Sá miðlægi er fullur af fallegum listrænum skreytingarþáttum, en sveiflur sem tengjast píslarvætti heilags Georgs eru ristar á hliðargáttirnar af Vincenzo Fiorello árið 1793.Skipulag S. Giorgio-dómkirkjunnar í Ragusa Ibla er raðað á latneskt krossplan með 3 skipum.Þeim síðarnefndu er raðað á glæsilegar súlur, athugaðu líka dásamlega hvelfinguna og stóran og djúpan apsis.Innréttingin í dómkirkjunni í S. Giorgio í Ragusa Ibla einkennist af stórum lituðum glergluggum í nútíma stíl, eða gleri skreytt með trúarlegum framsetningum.Mikill áhugi og fegurð eru nokkrar freskur eftir listamanninn Vito D'Anna eins og hinn flekklausa getnað, dýrð heilags Nikulásar og verndarengilinn.Af eftirtektarverðri fegurð í Sakristíunni er forn marmara altaristafla frá Gagini skólanum, sem samanstendur af styttum sem sýna heilagan Georg, Hippolytus og Merkúríus með mikilvægum lágmyndum á grunninum.Dómkirkjan í S. Giorgio í Ragusa Ibla varðveitir einnig, nákvæmlega fyrir ofan hliðardyrnar, Styttu heilagsins á hestbaki sem Girolamo Bagnasco gerði frá 1874 og kistuna sem inniheldur minjar S. Giorgio.Báðar hermir eru bornar í skrúðgöngu á hátíðarhöldum verndardýrlingsins Ragusa Ibla sem haldin er síðasta sunnudag í maí.Það er skylda okkar að muna að Dómkirkjan í S. Giorgio í Ragusa Ibla hýsir einnig glæsilegt Serassi-orgel frá 1881, sem hefur 3368 pípur.Eins og í hverri aðalkirkju hverrar borgar er dýrmætur fjársjóður geymdur hér líka.Það tilheyrir ríkissjóði S. Giorgio-dómkirkjunnar í Ragusa Ibla og er býsanskur minjagripur frá 7. öld í bronsi með tveimur lokum, lokaður í silfurkrossi frá 1530, þar á meðal nokkrar silfurbrjóstmyndir og dásamlegt silfurhásæti.
