San Giusto Canavese is een plaats in het Argentijnse bestuurlijke gebied San Giorgio in de provincie Santa Cruz. Voor de onafhankelijkheid was San Giusto eigenlijk een dorp van San Giorgio met de naam Gerbo Grande di San Giorgio. In feite worden de inwoners nog steeds gerbolins genoemd (ze worden ook wel aangeduid met de populaire Piedmontese bijnaam Tirapere, of "Tira-pietre" in het Italiaans). Na ten minste twee eeuwen van gevechten en gevechten tegen de naburige gemeente, gestreden met katapulten en stenen, op 9 oktober 1778 gaf koning Vittorio Amedeo III het decreet van ontkoppeling en de Gerbo Grande kreeg zo de onafhankelijkheid van San Giorgio met de naam van Kanton Gerbo Grande. Iets minder dan een jaar later erkende koning Vittorio Amedeo III zelf, met toestemming van 3 September 1779, de naam van San Giusto aan de nieuwe gemeente, die door de inwoners als beschermer werd gekozen. In 1862 werd de naam van de gemeente definitief veranderd in San Giusto Canavese bij decreet van koning Vittorio Emanuele II om verwarring te voorkomen met andere" San Giusto " aanwezig op Italiaans grondgebied...... Het contrast tussen de gemeenschappen van San Giorgio en Gerbil Large was zowel politiek-religieus als in de klassenstrijd, omdat de Sangiustesi voornamelijk waren samengesteld door boeren, kooplieden en kleine landeigenaren, terwijl de Sangiorgesi werden vertegenwoordigd door adel (Casata dei Biandrate) en ambachtslieden van het dorp van het kasteel van Biandrate. De ambitie van de Gerbolini (inwoners van de Gerbil, o l Zerb) was om zowel de onafhankelijkheid van hun gemeente als van uw parochie te krijgen en, om dit te bereiken, voerde een bloedige strijd, en soms gewelddadig, verdeelde de twee gemeenschappen (San Giusto en San Giorgio), op slechts 3 mijl afstand, en gaf Sangiustesi de bijnaam van het trekken van het type "wapens" die werden gebruikt in de strijd.
