11 noyabr kuni Sitsiliyada San-Martinoning siz joylashgan hududlarga qarab bir nechta tafovutlarga ega bo'lgan pechenyelarini iste'mol qilish odat tusiga kirgan. Palermo, oddiy bo'lganlar, arpabodiyon urug'lari va murabbo yoki tvorog bilan to'ldirilgan yumshoq bilan xushbo'y quruq pechene bor. Qadimda boylarning va kambag'allarning Avliyo Martin bor ekan. biscotti di san martinoL " noyabr 11, hech iqtisodiy muammolar bor edi va o'rta partiya ko'zga mumkin keltirganlar tomonidan nishonlandi, kam baxtli yilligi quyidagi yakshanba kuni uni nishonladi esa, ular "simanata" oldi qachon (haftalik haqi). Custom bu pechene beradi, ayniqsa, quruq va qattiq, birga, kimdir namlangan tomonidan, moscato yoki Malvasia yoki Pantelleria ning Zibibbo sharob.
