Mercado de San Miguel v Madridu je krytá tržnice postavená na počátku 20. století, dodnes můžete obdivovat její původní železnou konstrukci. Od doby, kdy Mercado de San Miguel zahájilo provoz jako velkoobchodní trh s potravinami, uplynulo více než 100 let. Dnes tato historická budova vyniká jako jeden z hlavních gastronomických trhů na světě. Umožňuje návštěvníkům poznat podstatu a nejvýznamnější chutě všech koutů Španělska. Od nejlepší iberské šunky a nejčerstvějších ryb a korýšů, které se denně dovážejí z Galicie, přes středomořské pokrmy z rýže až po nejvybranější sýry z Kastilie, Asturie a Baskicka - na Mercado de San Miguel najdete všechny vrcholy španělské kuchyně. Společným jmenovatelem více než 20 stánků je snaha o kvalitní tapas a hospodská jídla.
