Ang Mercado de San Miguel sa Madrid ay isang sakop na palengke na itinayo noong unang bahagi ng ikadalawampu siglo, hanggang sa araw na ito ay maaari mong humanga sa orihinal nitong konstruksyon na bakal.Mahigit 100 taon na ang lumipas mula nang magbukas ang Mercado de San Miguel bilang isang wholesale food market. Ngayon, ang makasaysayang gusaling ito ay namumukod-tangi bilang isa sa mga pangunahing gastronomic market sa mundo. Pinapayagan nito ang mga bisita na maranasan ang kakanyahan at pinakamahalagang lasa ng bawat sulok ng Espanya.Mula sa pinakamasasarap na Iberian ham at pinakasariwang isda at shellfish na dinadala araw-araw mula sa Galicia, hanggang sa Mediterranean rice dish at ang pinaka-katangi-tanging keso mula sa Castile, Asturias at Basque Country - sa Mercado de San Miguel, makikita mo ang lahat ng mga highlight ng Spanish cuisine. Lumaganap sa higit sa 20 stand, ang common denominator dito ay isang pangako sa mataas na kalidad na tapas at pamasahe sa pub.