A San Nicol-i apátság, Umbria déli részén az egyik legszebb, közvetlenül a középkori San Gemini falu falain kívül található. Egyes tudósok szerint a kolostor első magját a 9.század elején alapította San Geminus,a szíriai származású bencés szerzetes,aki 795-ben érkezett Casventumba,amelyet akkor tiszteletére San Gemininek hívtak. Mindenesetre az apátság első feljegyzése a Narni püspök 1036-ban tett adományával kapcsolatos, amellyel sok vagyont rendeltek a kolostorhoz. A következő évszázadokban San Nicolus jelentős jólétet és fontosságot ért el, mindenekelőtt a Narni, Todi és San Gemini területén hatalmas hagyaték révén kiterjedt ingatlanok megszerzésében. Frigyes szinte teljesen elpusztította, a komplexumot a 13.század végén újjáépítették. A rekonstrukciós munkák jelentősen átalakították a templomot: az új épületben többek között egy négyzet alakú apszis - az eredeti félköríves -, valamint egy nagyobb kórustér kapott helyet. A külső szempont is átalakult a homlokzat rekonstrukciója révén, amelyet egy fantasztikus portál díszít, valamint a harangtorony építése. A jelenlegi portál az eredeti tökéletes reprodukciója, amelyet a New York-i Metropolitan Múzeumban őriznek. Az 1900-as évek elején eltávolították a templomból, mert súlyosan megsérült, 1936-ban egy amerikai Antikvárium engedélyt kapott az Egyesült Államokba történő áthelyezésére, ahol helyreállították. A díszmotívumokban aszimmetrikus díszek finomított díszítése valószínűleg két különböző művész munkája. Az alján elhelyezett oldalsó oroszlánokat két carulan cippi-ből nyerték; a római kor töredékei,szinte biztosan azonos eredetűek,az épület elején találhatók. A templom belsejének építéséhez felhasználtak néhány - szintén a közeli Karsulákból származó-sztrippelő anyagot, amely főleg néhány oszlopból és a hajók nagybetűiből állt. A falakat díszítő freskók közül csak az apszisban láthatók, amelyek közül az egyik a "Madonna és a gyermek trónját", a másik pedig a "San Gregorio Magno" - t ábrázolja, mind a 13.század végétől, mind Ruggero da Todinak tulajdonítva. Ezen kívül van egy régészeti értékű középkori és római leletek gyűjteménye is, amely magában foglalja a díszítések töredékeit és a Kosot megragadó oroszlán márványszobrát.