Sellel suurel siseturul on kioskid, mis pakuvad kõike alates antiikesemetest kuni värskete puuviljade ja vürtsideni.
Tüüpiliselt itaaliapärase fassaadi ja suurte siseruumidega Mercado de San Telmo avati 1897. aastal, et rahuldada Euroopast saabuvate immigrantide uue laine vajadusi. Kioskeid on vahepeal värskendatud, kuid turu sisemine struktuur on jäänud samaks, metallist sammaste ja taladega, nii et sisse astumine on nagu ajas tagasi astumine. Hoone kuulutati riiklikuks ajaloomälestiseks 2000. aastal.
Seal on kioskeid, kus müüakse toitu, antiikesemeid, käsitööd, plaate ja mänguasju, mis loovad eklektilise segu. Coffee Towni kiosk on tuntud linna parima kohvi poolest.
Turg on avatud iga päev, kuid mõned kioskid on avatud ainult nädalavahetustel.
