San Vito maapiirkondade tsivilisatsiooni muuseum asub Dominikaani isade kloostri võluvas keskkonnas, mis püstitati 1954. aastal tänu Annunziata kiriku ehitamiseks mõeldud annetusele. Dominikaani isad jäid sinna kuni 1809. aastani, mil klooster suleti religioossete gildide mahasurumise tõttu. Alates 1865 hoone on istme Tsiviilhaigla, hiljem kerjus & apos;s Haigla ja lõpuks" Kreeka " lasteaed. Praegu, lisaks muuseum maaelu tsivilisatsiooni, hoone maja Munitsipaalraamatukogu " John XXIII".
Ruumides muuseumi on säilinud ajalugu ja kohalike maaelu traditsioonid, kus säilinud esemeid öelda igapäevaelu " meie vanavanemad". On kogutud erinevaid tööriistu ja tööriistu, mis annavad tunnistust inimese tegevusest XIX sajandi ja kahekümnenda sajandi esimese poole vahel.
Tegelikult on esindatud kõik töölisklassid: talupojad (kelle töö on laialdaselt tunnistajaks paljudele põllutööriistadele, mida kasutatakse kündmiseks ja kaevamiseks, koristamiseks ja koristamiseks), Sepp, Puusepp, Sadulsepp, rull, kingsepp jne. Jooksul talupoeg tsivilisatsiooni ilmneb ka olemasolu konkreetse ruumi, kõik naiselik: koduses keskkonnas, vaidlustamata valdkonda naine, koht sageli tähelepanuta, kuid rikas tähendusi, Sügav märk pereelu. Tõendid selle keskkonna kohta on erinevad pannid ja avatud mahutid, mida kasutati toiduvalmistamiseks, ladustamiseks, vee ja veini transportimiseks, pesemiseks jne.
Kõik muuseumis esinevad esemed ja tööriistad on kohalike elanike hoolika uurimistöö tulemus, kuid on ennekõike paljude sanvitesi kodanike spontaanne ja ennastsalgav kingitus.
Peatus " Tee ekstra neitsioliiviõli Collina Di Brindisi " on esindatud osa haldab muuseum, mis räägib ajalugu oliiviõli, kunsti seotud selle tootmise ja talupojakultuuri väärtuslik pärand nooremate põlvkondade.
Muuseumi külastamine on hea võimalus meeles pidada ja mõtiskleda selle üle, mis oli maaelu tsivilisatsioon, inimkonna suurte väärtuste hoidja.