A innegable maxia do lugar pódese captar en moitos aspectos: o paseo marítimo que vira cara a unha alta costa rochosa que che deixa sen alento, as moitas antigas vilas modernistas que o enriquecen ao pasear polas rúas, as numerosas escaleiras brancas que conectan o mesmo cando están en plantas diferentes. Si, porque a pesar de estar en Salento, Santa Cesarea Terme érguese nun outeiro alto o que a fai moi variada, chea deses avatares propios dos núcleos montañosos. Así, o centro desenvólvese ao longo de varias capas colocadas a diferentes alturas, capaces de engadir máis maxia.As numerosas vilas, en cambio, remóntanse a ese turismo arcaico antes citado, cando, na segunda metade do século XIX, os fidalgos locais buscaban lugares onde poder vacacionar durante os sofocantes meses de verán. Santa Cesarea Terme, como outros centros como Leuca, xa se vía naqueles remotos tempos como o lugar perfecto para rexenerarse e por iso foron eles os que fixeron construír unha serie de marabillosas vilas. Hoxe hai unha ducia deles en excelente estado, aínda que antes había moitos máis.O casco histórico tamén conta coa Igrexa Madre do Sagrado Corazón, moi antiga e que data do século XIV.No campo circundante, porén, pódense admirar numerosos viñedos e oliveiras, terrazas sobre un mar azul e branco relucente, e subindo máis ao outeiro entre numerosas curvas, chegarás a un souto de grandes piñeiros onde tamén hai un pequeno parque infantil. para os máis pequenos e o Belvedere. Aquí admirarás toda a costa ata Leuca dunha soa mirada e, nos días en que o ceo está máis claro, as altas montañas albanesas son ben visibles ao outro lado do mar, que se alzan coma se fosen a entrada dun descoñecido. mundo e fada.Na parte baixa da vila, á altura da costa baixa, atópase en cambio o recoñecido establecemento termal, activo dende mediados do século XIX, cando as propiedades curativas dos mananciais de augas sulfurosas que proviñan de catro cavidades da rocha eran evidente, aínda que as mesmas xa se coñecían dende o século XV. As augas xa flúen a temperaturas considerables e diferenciando as técnicas permiten curar numerosas doenzas. As mesmas cavidades nas rochas son unha característica da costa, chea de covas.
