I 1258 lod pave Alexander IV, efter en forvarselsskabende drøm, med en højtidelig procession under hans ledelse sammen med kardinalens hof, den unge Roses legeme, som siden 1251 havde ligget ukrænkeligt i den bare jord nær den lille kirke S. Maria i Poggio, overføre til kirken S. Maria, hvor helligdommen nu står.Til minde om denne begivenhed begyndte man at afholde en procession med en baldakin, som i de senere år fik navnet "macchina", og som antog stadig mere spektakulære former og størrelser. Efter de sørgelige begivenheder i 1801, som skyldtes afbrændingen af "macchinaen", fandt den religiøse procession, som indtil da gik forud for transporten, sted separat.Siden 1921 er Sankt Roses hjerte blevet båret i processionen, som blev taget fra den helliges krop efter den rekognoscering, der blev foretaget samme år, og som blev bevaret intakt i det relikvie, som pave Pius XI. havde doneret.Det var i 1976, at de første udklædte figurer, der repræsenterede byens øverste myndigheder og militsen, som siden 1200 altid har hyldet og lagt vægt på den hellige lille medborgerskabshelgen, takket være de fattige klars nonners intuition og følsomhed, arkitekten Alberto Stramaccioni fra Orvieto i samarbejde med udvalget for Sankt Roses helligdom og modelbyggeren Olimpia Arcangeli, indgik i den religiøse procession. Efterhånden som årene gik, blev processionen beriget med andre figurer, der repræsenterede de forskellige århundreder frem til 1700.Processionen består i dag af ca. 310 figurer,iført kostumerne som podestà, folkets kaptajn,guvernør, notar, kommandant for militsen, soldatog 130 små piger kaldet "Boccioli di S. Rosa",som fremkalder forbindelserne mellem de unge i Viterbo i dagog deres jævnaldrende helgen fra i gårI dag tæller deltagerne, herunder Boccioli di S. Rosa, Rosine og kommunale institutioner, omkring 300 personer. I spidsen for processionen står en gruppe franciskanske tertiærer med en korsbærer i midten, efterfulgt af en gruppe Rosiner i grå-lilla habit, der bærer kurve fulde af roser og lys som en hyldest til Viterbos skytshelgen. Rosinerne repræsenterer den unge figur af den hellige Rose, og i processionen adskiller de de forskellige århundreder fra hinanden.Siden efterkrigsårene plejede processionen at starte fra Sankt Rosens kirke og vende tilbage til den efter at have passeret byens hovedgader. I dag starter den fra katedralen, hvor helgenens hjerte er udsat for de troendes ærbødighed fra den 2. september om morgenen. Om eftermiddagen returneres det højtideligt til sin helligdom. Der findes faktisk stadig to pergamenter fra 1512 i Sankt Rosenklostrets arkiv: det ene vedrører Rådet af 24 (det daværende byråd) og det andet vedrører Rådet af 40 (det samlede byråd og byrådet).I disse pergamenter står det skrevet, at Viterbos råd lovede at aflægge ed på at deltage i processionen til Sankt Rose, som skulle starte fra Piazza del Comune i skumringen til lyden af klokkerne fra Torre del Comune.I dag har arrangementet fået en sådan dimension, at det kræver en kapillær organisation, som ikke kun består af klarisserne, der er beskæftiget med vedligeholdelse af kjolerne og delvis med deres fremstilling, men også af syersker, modelmagere, frisører, læderarbejdere og en hel række kvalificerede medarbejdere, der er meget velkoordinerede indbyrdes.Og efter så meget arbejde er der et overvældende resultat: strukturen og kendetegnene i byen fra det 13. århundrede udgør en perfekt scenografi for de personer, der er udvalgt efter passende udvælgelser, i deres yderst besværlige kostumer: alt er virkeligt; den mindste detalje er respekteret i den markante rekonstruktion af århundrederne fra det 13. århundrede til i dag: Sværd, hjelme og rustninger er blevet genskabt af ældre håndværkere på en måde, der er lige så gammel som mennesket selv; fodtøjet, der er fremstillet af dyrt læder eller fint fløjl, er også resultatet af dygtige hænder i et uddøende speciale; der er søgt omhyggeligt efter stoffer for ikke at skabe uoverensstemmelser med fortiden.