Sarajevo: Pljeskávica

Balkan masakan berdasarkan daging dan ini adalah hidangan besar alternatif untuk ćevapčići. itu Pljeskávica adalah versi tempatan burger, sedap dan sedap, dibentuk oleh bakso daging cincang, biasanya terdiri dari dua atau lebih daging, yang pertama awet dengan bawang, bawang, chili dan paprika manis dan kemudian hancur dan dimasak. Ia dapat berkhidmat dengan berbagai hidangan sampingan, sendirian atau di dalam panas roti pita.