Sarma, daun gulung yang indah

Sarma adalah masakan Sarajevo yang terkenal.Mereka gulungan dolma (kubis daun atau sayuran lainnya) diisi dengan daging cincang, nasi dan sereal. Sebelum diisi, daunnya mendidih dalam air mendidih dengan daging, herbal, bawang dan rempah-rempah. Setelah dibuat, roti lengkap memasak di kaldu ini dan disajikan dengan hidangan side of sauerkraut, salad, tomat dan yogurt.