Top of the World
Teramo provinsiyasiga xos, xususan Val Vibrata shaharlari, " sassi D'abruzzo "ham"mandorle atterrate" deb ataladi. Bu ularga jigarrang rangli notekis qatlami bilan qoplangan tosh ko'rinishini berish kabi tarzda muomala bodom bor, erning bir qatlami eslatgan, lekin aslida shakar bilan aralashtirib kakao iborat. Ushbu natijani olish uchun yarim stakan suv va shakar qaynatiladi, keyin kakao qo'shiladi va bu eriganda qovurilgan bodom qo'shiladi. Keyin aralash barcha shakar bodomga mukammal yopishmaguncha aralashtiriladi. Bu nuqtada bodom salqin va qotib qolgan. Nashr Gastronomia Teramana (Ed. Tercas,) 1978 Teramo, Rino Faranda tomonidan tuzilgan.
