Top of the World
ठराविक प्रांत Teramo, विशेषतः वॅल Vibrata शहरे, "sassi डी'Abruzzo" देखील म्हटले जाते "mandorle atterrate". या बदाम त्यांना एक काळसर रंग एक असमान थर मध्ये समाविष्ट खडे देखावा देणे म्हणून अशा प्रकारे उपचार आहेत, पृथ्वीवर एक थर ची आठवण करून देणारा पण प्रत्यक्षात साखर मिसळून कोकाआ समावेश. प्राप्त करण्यासाठी हा परिणाम, अर्धा ग्लास पाणी आणि साखर आणले आहे उकळणे, नंतर कोकाआ जोडले आहे, आणि जेव्हा हे विसर्जित आहे, न सोललेली toasted बदाम जोडले जातात. सर्व साखर बदाम उत्तम प्रकारे रन होईपर्यंत नंतर मिश्रण स्फूर्ती दिली जाते. या टप्प्यावर बदाम थंड आणि कठीण बाकी आहेत. हे मिठाई नक्कीच जास्त उत्पादन केले गेले आहे 25 वर्षे, प्रकाशन सात्विक वर्णन (एड. तेरेसिड, तलो 1978), रीनो संकलित.
