Top of the World
Sauerbraten (अर्थ 'अमिलो' वा 'अचार' भुना) एक पट छ भुना कि को रूपमा लिइन्छ देशको राष्ट्रिय भाँडा । यो गरिन सक्छ देखि धेरै फरक मासु हो, जो मा marinated रक्सी, सिरका, मसला, जडीबुटी र मसला माथि लागि 10 दिन. यस नुस्खा लागि आदर्श छ tenderising सस्तो मासु कटौती । Schweinenbraten एक स्वादिष्ट भुना पोर्क पकवान सामान्यतया सेवा संग braised बन्दागोभी वा sauerkraut र पकौडी (knoedel), र संग तल धोए एक pilsner बियर ।
