Sauerbraten(หมายความว่า'บูดๆของนาย'หรือ'pickled'ย่าง)

Sauerbraten(หมายความว่า'บูดๆของนาย'หรือ'pickled'ย่าง)เป็นเนื้อตุ๋นนั่นถือเอาคนใดคนหนึ่งของประเทศชาติล้างจานเอง มันสามารถสร้างจากความหลากหลายติมีแต่เนื้อซึ่ง marinated อยู่ในไวน์ vinegar เครื่องเทศสมุนไพรและ seasoning สำหรับเพื่อน 10 วัน นี่เป็นสูตรเหมาะสำหรับ tenderising ถูกเนื้อตัดงบน่ะค่ะ Schweinenbraten นเป็นอร่อย่างหมูอาหารจานมักจะรับใช้กับ braised cabbage หรือ sauerkraut และ dumplings(knoedel)และล้างมลงกับเบียร์ pilsner.