Ang Salsiccia E Friarielli ay isang pangkaraniwang Neapolitan dish, na walang pamilya sa Campania na sumuko. Natagpuan namin ito sa sandwich, sa tuktok ng pizza, at sa maraming iba pang mga pagtatanghal. Ang Sausage at friarielli ay bahagi ng ating kultura, ang gulay ay mula sa pamilyang broccoli, at ang lutuin ay ang mga bulaklak at dahon ng mga tuktok ng turnip, karaniwang sa higit sa mapagbigay na dami. Ang friarielli pinakuluang, pinatuyo at muling lumipas, o simpleng nalanta sa isang kawali na may bawang, langis at isang maliit na ' malakas, samahan ang mga sausage, niluto din sa kawali. Isang ulam upang labanan ang"ito ay isang kasalanan"!