Scoratelli Rossanesi adalah makanan penutup khas Calabrian, juga dikenal dengan nama lain seperti" Scoredd ' " Atau" Fritti a bbentu " (goreng dalam angin) yang disiapkan pada acara bahagia. Scoratelli ini benar-benar sangat cepat untuk mempersiapkan dan, di atas semua, Anda perlu beberapa dan bahan sederhana seperti tepung dan ekstra minyak zaitun perawan