Scoratelli Rossanesi ir tipisks Calabrian deserts, pazīstams arī ar citiem nosaukumiem, piemēram, " Scoratedd ' "Vai " Fritti bbentu " (cepta vējā) kas ir sagatavots par godu laimīgu notikumu. Šie scoratelli patiešām ir ļoti ātri sagatavojami, un, pirmkārt, jums ir vajadzīgas dažas un vienkāršas sastāvdaļas, piemēram, milti un neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa