Scoratelli Rossanesi so tipični Calabrian sladica, znan tudi z drugimi imeni, kot so" Scoratedd'"ali" Fritti a bbentu " (ocvrte v veter), ki je pripravljena na priložnosti za srečen dogodek. Ti scoratelli so res zelo hitro pripraviti in, predvsem, morate nekaj in preproste sestavine, kot so moka in ekstra deviško oljčno olje