Scotch bolo ou torta de carne de carneiro é un pequeno, dobre-codia torta de carne cheo de carne de carneiro ou outros carne.Tamén pode ser coñecido como unha shell torta ou minc pie (aínda que este último termo é ambigua) a diferencian de outras variedades de masas torta, tales como o bisté torta, steak and kidney pie, bisté-e-tattie (pataca) torta, e así por diante. O Scotch torta está acreditado para orixinar en Escocia, pero poden ser atopados noutras partes do Reino Unido, e é amplamente vendidos en todo o Canadá.
