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A reserva é internacionalmente conhecida pela variedade de aves que aí vivem e nidificam todos os anos. Os animais podem ser verdadeiramente admirados de perto graças à construção de passarelas de madeira que correm ao longo de alguns dos trechos de água mais próximos da costa, escondidos entre os canaviais altos e a vegetação densa dos pântanos, imersos no silêncio da natureza.As águas da Reserva Natural Torbiere del Sebino albergam alguns dos peixes mais populares do lago: carpas, lúcios, tencas e enguias que nadam entre os juncos e se escondem à sombra dos canaviais densos e lírios de água.A área é considerada um dos paraísos mais importantes da Europa para a observação de aves, com 17 espécies de aves que aqui nidificam, incluindo o canavial, o grande canavial, o pequeno mergulhão, o pequeno abetouro, o carril de água e o canavial, a toutinegra de cana, toutinegra dos pântanos, garganey, pequeno grebe, cuco, gadwall, toutinegra pendular, galeirão, pato-real, galinha-d'água, rouxinol e outras espécies migratórias.Nas piscinas de água, flutuam lindos lírios de água. Note-se na entrada do parque uma fonte do século XVII, outrora utilizada como casa de banho pública. Da mesma brota água muito fresca do penhasco da Madonna del Corno. A
