RSS   Help?
add movie content
Back

Semiš

  • Benevento BN, Italia
  •  
  • 0
  • 143 views

Share



  • Distance
  • 0
  • Duration
  • 0 h
  • Type
  • Prodotti tipici

Description

Semiš je chutný sýr vyráběný v oblasti Beneventano; vyznačuje se měkkou strukturou, zvláštním podlouhlým tvarem a velmi jemnou chutí. Získává se zpracováním kravského mléka, které se po filtraci a zahřátí koaguluje díky přidání syřidla. Pak se tvaroh extrahuje a redukuje na proužky, pak se otáčí a pracuje s rukama, aby mu poskytl charakteristický podlouhlý tvar. Kusy, které tvoří, jsou nejprve konzervovány ve slaném nálevu a poté baleny a uváděny na trh. Preferuje bílá vína s nízkým obsahem alkoholu.
image map


Buy Unique Travel Experiences

Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show

See more content on Viator.com