A történelmi központban tett látogatás, amely 1866 óta Vittorio Veneto település része, a látogatót a Serenissima egyik legfontosabb központjának felfedezésére vezeti a szárazföldön, amelyet ősi utcák és terek, tisztán velencei ízlésű épületek, valamint a Meschietti, a század vízépítési munkája jellemez. A XVI. Ez a helyszín, amely gyakorlatilag érintetlenül őrzi azt a külsőt, amelyet az évszázadok során vett fel. XV-XVI. században, számos jelentős történelmi és művészeti jelentőségű épület gazdagítja, mint például a Santa Giustina templom, a Sant'Andrea di Bigonzo plébániatemplom, amely gazdagon freskózott, a Serravalle-i Castrum, egy ősi erődített település, a San Giovanni templom (XV. századi freskóciklusokkal), a Museo del Cenedese és a San Lorenzo dei Battuti kis templom, amely teljesen freskózott. Nem szabad kihagyni a Palazzo Minucci - De Carlo-t: az impozáns késő reneszánsz épületet (1596) a nemes zarai érsek, pápai titkár és diplomata Minuccio Minucci építtette. A palotában értékes és kevéssé ismert műkincsgyűjtemény, de mindenekelőtt életmű található: festmények, jádék, finoman díszített porcelán- és kerámiavázák, szőnyegek, szakrális és profán berendezési tárgyak, könyvek, érmek és emlékek, amelyeket a palota utolsó tulajdonosa kalandos élete során gyűjtött össze: A számtalan megmaradt tárgy közül legalábbis GBPittoni, Bassano (attr.), Felice Carena és Gaspare Diziani festményei, valamint Arturo Martini és Andrea Brustolon (attr.) szobrai említést érdemelnek. Mindent úgy hagytak kiállítva, ahogy De Carlo akarta, a palota vitalista ízléssel berendezett szobáiban, egy korszak jeleként. Mind közül kiemelkedik, kíváncsiságból és látványosságból a konyha, tágas és tiszta, szekrényekkel, amelyek elrejtik az esetleges "rendetlenséget" az óvatlan vendégek szeme elől, de őrzik az edények, üvegek és kristályok, szerszámok, evőeszközök és minden, ami egy szakácskonyhához szükséges, számtalan szolgáltatását is.
