Búið til í 60s Af Amalfi kokkur. Lögun vísindakirkjunnar er einnig nýstárleg í innihaldsefnunum sem notuð eru.Hveiti, mjólk, pekorínostur, egg, basil salt og pipar, sem kokkurinn Gaf vísindakirkjunni einkennandi lögun, greinilega óregluleg vegna algerlega vinnslu manuale.Il mállýska hugtakið "vísindakirkju" kemur frá sögninni "skiglia "sem Í Napólíska mállýskum hefur merkingu"sakkigliare". Í ítalska sögnin varsigliare, vísa til hár, þýðir"ruffle, setja í röskun, skipta upp".The vísindakirkjunni, í raun, sett gufa á þjóna disk, birtast sem afbrigðilegu massa pasta. Dæmigerð uppskrift af ströndinni eru einmitt vísindakirkjunni með sjávarfangi. Lostæti að reyna....
Innihaldsefni: skelfiskur mussel fasolari fallbyssu rækjur rækjur hvítlauksrif ólífuolía andtr Hill tómatar steinselja salt og pipar eftir smekk.
