Sicilian cannoli

Sicilian cannoli, کے ساتھ ساتھ Sicilian cassata ہیں ، سب سے زیادہ نمائندہ کیک ہمارے جزیرے, اور مخصوص ہے کارنیول کی وجہ سے یہ لگتا ہے یہ بنایا گیا تھا کے طور پر ایک مذاق ہے.تاہم ، کی طرح ہمارے تمام لالچی برتن ، یہاں تک کہ اس سادہ لیکن شاندار کیک کھایا جاتا ہے سال بھر میں اور کسی بھی وقت. یہ ہمیشہ ایک خوشی ہے کاٹ کرنے کے لئے یہ خاص طور پر خستہ پیسٹری کے ساتھ بھرے تازہ ricotta کریم. Crumbly اور creaky cannoli بنا رہے ہیں بھر میں سسلی اور شکریہ ادا کرنے کی مہارت ہماری پیسٹری باورچیوں ، سے مختلف ہیں کرنے کے لئے جگہ میں جگہ کی سجاوٹ. مثال کے طور پر ، پلیرمو ، کے سروں پر cannolo عام طور پر وہ استعمال کرنے کے لئے رکھ دو خوبصورت candied چیری اور سب سے اوپر پر ایک ٹکڑا کے candied سنتری چھیل ، جبکہ مشرقی سسلی کیما بنایا ہوا Bronte پستا اس منظر پر غلبہ حاصل. ویسے بھی ricotta کریم ہے کہ جزو تبدیل نہیں کر سکتے, اور یہ ضروری سختی سے واقعی تازہ بھیڑوں کی ricotta.

یہ ایک ونمرتا تو عزیز کے لئے Sicilians کہ میں پانا degli Albanesi کے قریب پلیرمو ، وہ یہ اعزاز کے ساتھ "فیسٹیول کے Cannolo."یہاں, اس کے علاوہ پریڈ کے کارنیول گاڑیوں (جگہ لیتا ہے جس سے ہر سال 13 جنوری سے 10 فروری), آپ ذائقہ کر سکتے ہیں cannoli کے تمام سائز سے تھوڑا cannoli کرنے کے لئے واقعی بڑا ہے کہ لوگ اس سے بھی زیادہ آنندپورن اور خوش کارنیوال ماحول, لیکن سب سے بڑھ کر وہ خوش دماغ اور طالو.