Kitajska četrt izvira iz leta 1819, ko je Sir Stamford Raffles ustanovil Singapur, kjer je označeval območja za etnične skupine. Veliko kitajske četrti je bilo obnovljene z barvitimi pasovi shofousov, ki prodajajo vse, od piščančje juhe do kitajskih zdravilnih zelišč. Ulica je polna in ne zamudite Bak kwa (pečena svinjina) trgovin na Novi Bridge Roadu.