Siocaire agus pónairí leathana eile tipiciúil speisialtacht de réimsí éagsúla na Puglia agus Basilicata.Si tá sé simplí mashed pónairí triomaithe le siocaire, seasoned le breise maighdean ola agus ar mian leo chili. A mhias chomh simplí mar tá sé go maith.