Sisilia terkenal dengan alat panggang listrik... wangi panelle, rangup arancine, lazat cartocci dan besar rizzuole mengisi seluruh dunia. Menggoreng adalah nyata gairah untuk semua orang Selatan dan liburan adalah waktu yang tepat untuk melakukannya, tanpa merasa terlalu bersalah! Satu hidangan ini pasti diwakili oleh Sisilia Sfinci: lembut lempeng ragi doh Palermo asal-usul yang disediakan di San Giuseppe, pada bulan Maret 19, disumbat dengan ricotta krim, chocolate chips dan dihiasi dengan pistachios dicincang, ceri dan pala kulit oren dan kismis Nuggets! Dari bahasa Latin& spongia &, yang berarti span, ini sedikit gula-gula berhutang mereka nama yang betul untuk tidak teratur bulat dan sangat menarik kelembutan. Terima kasih untuk mandi gula pasir mereka menjadi begitu serakah yang satu menarik yang lain... dalam kesederhanaan! Seperti semua rakyat ada beberapa perubahan, beberapa dari mereka juga menyediakan untuk tambahan rebus kentang ke doh.
