Sizzler je indická verze steaku se salátem podávaná na rozpáleném kamenném talíři.Původ má pravděpodobně původ v japonských pokrmech syčených teppanyaki, ale v Bombaji se začal objevovat v roce 1963, kdy Firoz Erani otevřel restauraci s názvem "The Sizzler" poblíž kina Excelsior, aby tuto novinku předvedl.