Sizzler je indická verzia steaku so šalátom podávaná na rozpálenom kamennom tanieri.Pôvod tohto pokrmu pravdepodobne siaha do Japonska, kde sa podával na teppanyaki, ale v Bombaji sa začal podávať v roku 1963, keď Firoz Erani otvoril reštauráciu s názvom "The Sizzler" v blízkosti kina Excelsior, aby predstavil túto novinku.