Škotski kolač ili kolač od janjetine

Škotski kolač ili kolač od janjetine je mali kolač od mesa s dvostrukom korom, napunjen mljevenim janjetinom ili drugim mesom.Također se može poznavati kao pita od ljuske ili pita od mesa (iako je posljednji pojam dvosmislen) kako bi se razlikovao od ostalih vrsta pikantnog kolača, kao što su pita od odrezaka, pita od odrezaka i bubrega, pita od odrezaka i krumpira itd., vjeruje se da je škotski kolač izveden iz Škotske, ali se može naći iu drugim dijelovima Ujedinjenog Kraljevstva, a široko se prodaje diljem Kanade.