Slavenākais no vācu kūkas noteikti ir garšīgi Schwarzwalder Kirschtorte, vai Black Forest ķiršu kūka. Kūka ir nosaukta pēc Schwarzwalder Kirschwasser, kas ir liķieris, kas destilēts no pīrāgu ķiršiem. Pārmaiņus slāņi bagātīgu šokolādes kūka, ķiršiem un putukrējumu ir papildināta off ar vairāk krējuma, maraschino ķiršiem un šokolādes skaidiņām.