Interesantais Schiefes Haus ir pārsteidzošs "slīpais nams", kas tagad tiek izmantots kā viesnīca un no kura paveras skats uz Blau upi, un, tā slīpuma dēļ, šķiet, ka tas gandrīz iekrīt tajā. Šī tipiski vācu 1400. gadu mūra ēka 1997. gadā tika iekļauta Ginesa rekordu grāmatā kā "noliektākā" viesnīca pasaulē, un uz tās fasādes ir Ginesa rekordu izdevniecības izdota piemiņas plāksnīte. Tas noteikti ir obligāti jāapskata, atpūšoties pastaigas laikā pa Ulmes "zvejnieku rajonu".