"Slottet" av Montegiordano ligger i Piano delle Rose. Detta palats, som vi känner det idag, var efterlyst av Marquises Pignone del Carretto runt 600-talet och som använde det som vinterboende och jakt. Mest sannolikt var dock den struktur som vi känner till idag och beundrar i sin skönhet, bara ombyggd av markiserna på ruinerna av en äldre och förstörd tidigare. I en krönika skriven av historikern Oriolo Giorgio Toscano år 1695 erinras det om att i denna ort fanns "ett slott som idag bara några väggar erkänns". Även under de första åren av användning av Pignone därför fanns det bara några väggar fortfarande stående och från vad toskanska fortfarande skriver, det var omgjorda och återställas av eftervärlden av Pignone. Vi hittar nyheter i själva verket, i en stadga om 1015, att i orten Piano delle Rose redan stod Klostret S. Anania och slottet Petra Ceci tillhör fief Oriolo. Det sägs att i dessa dokument donerades slottet till en egumeno av St.Anania, eftersom det vid angrepp av de otrogna (Saracen incursions 916-1048) kunde användas som skydd av munkarna och befolkningen. Om så var fallet, på Rosgolvet, redan i början av XI-talet, skulle det ha varit en bosättning centrerad kring ett slott och ett grekiskt kloster. Pignones efterträdare var Barons De Martino (av Campaniens ursprung) som köpte slottet och alla egenskaper hos fief år 1747. De stannade där permanent fram till 1879/1881 tills fastigheten sattes upp för auktion och köptes av Solano familjen kommer i besittning av alla egenskaper utom kapellet S. Rocco. Det var bebott fram till slutet av 40-talet och i många år var centrum för jordbruksverksamheten i distriktet. Under olivskörden och under skörden inhyste bönderna och deras familjer som från byn gick till jobbet på gården och bodde på slottet. Det utgjorde en autonom produktionsstruktur, för vilken de skördade oliverna maldes i den inre kvarnen, liksom vetet efter att tröskningen maldes i kvarnen. Under 1997 genomfördes konsolidering och återställande av bevarandet. I kölvattnet av denna nyhet, troligen skulle de första kärnorna som utvecklades på detta område också gå tillbaka till romerska tider och till och med före grekiska tider. Enligt vissa, under sina resor från Crotone till Metaponto och Taranto (där han höll Skola), Pythagoras valde detta område av Piano delle Rose som sin tillfälliga bostad.
