Castello dei Valdesi Di Guardia Piemontese ligger i hjärtat av den gamla staden. Med anor från femtonde århundradet, har det fortfarande väl bevarat den mäktiga Vakttornet, som hade byggts för att upptäcka ankomsten av Saracens och pirater. Strukturen i diameter av ca 20 m. med väggar nästan 2 m tjock. den har en åttkantig valv och kanske delades upp i två våningar. Just till Vakttornet staden är skyldig en del av sitt namn.