Slottet San Marco Argentano går med all sannolikhet till tiden för den ursprungliga encastamento som genomförts av normanerna från mitten av XI-talet, och i synnerhet till Roberto il Guiscardos arbete. Tornets struktur är cylindrisk i form med en höjd av 22 meter och en diameter av 14. Internt är det uppdelat i fem våningar där det finns så många rum med cirkulär form som är kopplade till varandra genom en spiraltrappa: Spannmålssalen, fängelsens Hall, Vapenhallen, publikens Hall, prinsens Hall.