Smažené lilky se staly typické Cordoba jídlo přítomen ve všech cestovních průvodcích a v menu restaurací a hospůdek v historickém centru. Jedí jako dýmky a jsou tu opravdoví narkomani. Pokud projdete kolem, víte, že u vašeho stolu nemohou chybět. Lidé, fanoušci tohoto pokrmu, žít druh občanské války, pohřben a restaurací, které rozděluje rodiny, páry a skupiny přátel na dva nesmiřitelné tábory: smažený lilek s medem (třtinový) a lilek hranolky bez medu, sloužil pouze na jejich konkrétní tempura. V poslední době, miláčku, je dát stranou, tak, že krev neběží mezi oběma stranami a přesto, tam jsou spory, protože to není totéž, že taje med s teplým lilek, než postřik je zima. Válka se podává.Ale je to, že, kromě toho, v poslední době nová skupina se objevila povzbuzen zahraniční foodies, které jsou stále početnější ve městě: ty smažené lilky namočeným v salmorejo , které získávají následovníky ve velké rychlosti.
