En solfatara är en typ av vulkan som består av ett fumaioliskt fält och kännetecknas av utsläpp av svavelhaltiga ångor och gaser.Solfatara i Pozzuoli (Neapel) är säkerligen den mest kända på vår halvö. Den är en av de 40 vulkaner som kännetecknar Campi Flegreiområdet och är för närvarande i vilande tillstånd.Solfatara i Pozzuoli är inget annat än ett utlopp för den enorma magmamassan under den. Svavelhaltiga fumaroler och slamstrålar utgör den huvudsakliga aktiviteten i den stora elliptiska kratern.Den största fumarolen kallas Bocca grande och kännetecknas av en stark svavellukt och utsläpp av ånga som kan nå upp till 160 °C.Solfatara bildades för cirka 3 900 år sedan och var redan på romarrikets tid välkänd och utnyttjad för utvinning av alun och vitbitar (som då användes som kitt). Från och med 1700-talet och framåt utnyttjades dock det svavelhaltiga vattnet och den svavelhaltiga leran från solfatara främst för sina medicinska egenskaper, så mycket att ett spa byggdes där.