Solfatara je vrsta vulkana koja se sastoji od polja dimnjaka i karakterizirana emisijom sumpornih para i plinova.Solfatara iz Pozzuolija (Napulj) svakako je najpoznatija na našem poluotoku. To je jedan od 40 vulkana koji karakteriziraju područje Campi Flegrei i koji je trenutno u stanju mirovanja.Solfatara u Pozzuoliju nije ništa drugo nego izlazni ventil za ogromnu masu magme ispod zemlje. Sumporne fumarole i mlazovi blata čine glavnu aktivnost velikog eliptičnog kratera.Najveći fumarol zove se Bocca grande i karakterizira ga jak miris sumpora i ispuštanje pare koja može doseći i 160°C.Solfatara je nastala prije otprilike 3900 godina i već u vrijeme Rimskog Carstva bila je dobro poznata i iskorištavana za dobivanje stipse i bianchetta (koji se tada koristio kao štukatura). Od 18. stoljeća, međutim, sumporne vode i blata solfatare iskorištavali su se prije svega zbog svojih ljekovitih svojstava, tako da je tamo izgrađena termoelektrana.