Sovana Katedrali (Aziz Peter ve Paul Katedrali) muhtemelen Etrüsk akropolünün bulunduğu alanda yer almaktadır ve 10-11. yüzyıllarda inşa edilmiştir. Tüm Toskana'daki Romanesk-Gotik tarzdaki en önemli yapılardan biridir. Katedralin ana girişi, piskoposluk binası 14. yüzyılda ana cepheye inşa edildiği için şu anda sol taraftadır. Portal zengin ve zarif bir heykel dekorasyonuna sahiptir; silahlı bir şövalye, iki başlı bir deniz kızı, tavus kuşları, hayat ağacı, güller, aslan protomları ve spiral figürler görülebilir. İç sütun başlıklarının hepsi süslüdür, ancak soldaki ikinci sıranın sondan bir önceki sütununda, İshak'ın kurban edilmesi ve Musa'nın suları açması da dahil olmak üzere Eski Ahit'ten sahneler tasvir edilmiştir.Sol koridordaki sunakta, muhtemelen San Mamiliano kilisesine ait olan bir kalıntı buluyoruz: Aziz'in kalıntılarını içeren 'San Mamiliano küpü'. Katedralin içinde ayrıca altı sütunlu bir mahzen, 1434'ten kalma bir vaftiz kurnası, San Mamiliano'nun kalıntılarını barındıran 15. yüzyıldan kalma traverten lahit, bazı freskler ve son olarak Hıristiyan geleneği öncesinden sembolleri temsil eden birçok heykel motifi bulacaksınız. Sovana Katedrali'nin bir özelliği de kesinlikle astronomik yönelimidir: her yıl 21 Haziran'da, hava izin verdiği sürece, sabah güneşinin ilk ışını apsidal lanset penceresine vurur ve tüm nefin üzerinden geçerek karşı duvara yansır ve nadir güzellikte bir manzara yaratır; aynı fenomen aşağıdaki erken Hıristiyan mahzeninde de tekrarlanır. Bu da yapının yönünün (yaz gündönümü ile aynı hizada) Roma Kilisesi tarafından dikte edilen (apsisin doğuya bakmasını isteyen) ortaçağ kurallarına uymadığı, bunun yerine İskandinav kültürlerinin (Kelt-Germen ve/veya Longobard) kanonlarını takip ettiği anlamına gelmektedir. Bununla birlikte, gizemin bir çözümü, katedralin yaz gündönümünden sadece üç gün sonra 24 Haziran'a denk gelen Vaftizci Aziz John yortusu ile bağlantılı olması olabilir.
