Top of the World
Cinnte an spaghetti alla puttanesca chomh maith leis sin gobble don blasta seasoning go surrounds dóibh: trátaí scafa, Gaeta ológa, capers agus ainseabhaí filléid a thabhairt ar na spaghetti blas ar leith. Ach tá sé freisin ar an ainm neamhghnách de an t-oideas a dhéanann sé fiú níos mó delicious agus arouses fiosracht i gcomparáid lena mbunús, faoi dhíospóid idir Lazio agus Campania. An chuid is mó spicy agus samhlaíoch scéalta ba mhaith leo a rugadh i dtimpeallachtaí dúnta tithe, chomh tapa a ullmhú mhias le comhábhair cúpla simplí. Ba mhaith daoine eile é a rianú ar ais go dtí an fantasies cócaireachta de Antonio De Curtis, san ealaín Totò. Fós daoine eile a thabhairt ar ais ar an chéad spaghetti sforchettata a Puttanesca i Ischia i an cáiliúil áitiúil Rangio Fellone ar fud na bliana '50.An téarma " alla puttanesca" a bheadh le fios go beacht seo seiftithe a ullmhú, a éasca agus an-tapa. Ós rud é ansin, dealraíonn sé go mbeidh an mhias a bheith mar chuid de an bhialann ar roghchlár agus tá sé scaipthe thar an t-oileán mar cheann de na miasa ar an iodáilis traidisiún cócaireachta.
