Mislite da ne možete pržiti mlijeko? Razmisli još jednom. Leche frita, ili prženo mlijeko, popularan je desert pripremljen miješanjem mlijeka, žumanjaka i brašna. Ostavi se da se ohladi i zamrzne, a zatim prekriven krušnim mrvicama i pržen. Možete poslužiti i vruće i hladno.