Een eenvoudig en smakelijk recept, dat combineert met een" arm "ingrediënt zoals spelt, de" verfijnde " smaak van truffels.Arm gerecht, maar rijk.Frituur de gehakte worst, ui, selderij en wortel in een beetje olijfolie. Voeg de tomaten en zout toe tijdens het koken over matige warmte. Giet in twee liter kokend water de spelt en de gesauteerde kruiden die regelmatig draaien met een houten lepel voor ongeveer 40 minuten.Als het gekookt is, besprenkel je de truffelschotel van de leeuwin naar believen.
