Univerzita, založená v roce 1290, je nejznámější atrakcí Coimbry. Historické sídlo se nachází v Alta de Coimbra, starobylé jádro města, a zahrnuje elegantní a strohý středověký a Renesanční paláce shromáždili kolem Páteo das Escolas a dominuje impozantní věž, jejíž Zvon podtrhuje rytmus akademického života. Nejnavštěvovanější budova je nádherné Joanina Knihovna, která uchovává více než 300 tisíc svazků od XVI. do XVIII. století, uspořádané na elegantní police zdobené talha dourada (vyřezávané ze dřeva pokryté zlaté fólie). Jak navštívit univerzitu v Coimbře s výjimkou knihovny, vstup do univerzitního kampusu je zdarma a můžete jej navštívit sami; pokud dáváte přednost prohlídce s průvodcem, jsou tři denně. Univerzita je zastávkou téměř ve všech prohlídkách města Coimbra. Není nezbytně nutné navštívit historické sídlo univerzity, aby si uvědomila důležitost, kterou má a stále drží v historii města. Můžete se setkat univerzitní studenti všude: nejvíce tradicionalisté nosit tradiční přivedla académico, skládající se z pláště a černé šaty, bílou košili a v některých případech čelenku nebo erb. Pokud navštívíte Coimbra v květnu, můžete být svědky Queima das Fitas, živého obřadu, s nímž Poslední absolventi oslavují konec studia. Jedním z vrcholů oslav je Fado de Coimbra, serenáda, kterou studenti zpívají na schodech Sé Velha, městské katedrály.