Zbudowany w pobliżu skrzyżowania z erą rzymską, Ponte Vecchio był do 1218 r.jedynym mostem, który przecinał Arnaud we Florencji. Most, jak widzimy obecnie, został zbudowany w 1345 r.po tym, jak gwałtowna powódź zniszczyła poprzedni. Podczas II wojny światowej wojska niemieckie zniszczyły wszystkie mosty Florencji oprócz tego. Zablokowali jednak dostęp do mostu, niszcząc dwa średniowieczne budynki po bokach.
4 listopada 1966 r. Ponte Vecchio cudem wytrzymał ogromną falę wody Arnaud w całości, która zniszczyła nabrzeże, powodując powódź we Florencji.
Nad Ponte Vecchio można zobaczyć część pięknego korytarza Vasarian. Ten korytarz, zbudowany w 1565 roku przez Giorgio Vasariego, biegnie tuż nad sklepami jubilerskimi, które obecnie znajdują się po bokach mostu. Na zlecenie Medyceuszy pozwalał im przemieszczać się z Palazzo Vecchio do Palazzo Pitti bez konieczności bezpiecznego przekraczania ulic Florencji. Podczas budowy korytarza, na moście Ponte Vecchio sklepy mięsne zostały zmontowane, co prawdopodobnie z ich działalnościà zakłócony Przejście lekarzy, że w 1593 roku zmuszony do przeniesienia, wymienić z pi & ugrave; & quot; godnie", warsztaty jubilerskie.
W 1901 r. na moście odsłonięto popiersie Benvenuto Celliniego, słynnego XVI-wiecznego jubilera, z okazji czwartej rocznicy jego urodzin.
